Description
Micro-pousses de radis rose
Vendues dans leur barquette aux formes arrondies (14cm x 9cm environ) fraîches et toujours en pleine croissance.
DESCRIPTION : La tige est rose pâle et leurs feuilles en forme de cœur ont une teinte vive et un goût prononcé de radis frais, elles offrent une texture juteuse, des notes épicées avec un léger goût sucré.
EN CUISINE : Leurs arômes et couleurs trouveront leur place avec une viande rouge, des fruits de mer et du fromage.
Elles apportent couleur et élégance dans une verrine.
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